澳洲廚師帽的創意魔法

Australian Michelin Magic

短短幾天的客座，名廚馬克貝斯特（Mark Best），頂著 Marque 餐廳三頂廚師帽與«THE GOOD FOOD GUIDE»「2006與2009澳洲最佳主廚」光環，在台灣掀起一陣高帽子旋風。走進這家遠近馳名的餐廳，黑白極簡的空間僅50個位子，不譁眾取寵，每晚座無虛席的賓客，更是衝著餐廳主人名氣響噹噹的手藝而來。

此文刊載於時尚女王第41期 2009年12月號 ，詳細內容-1(PDF)詳細內容-2(PDF)